Berliner Meisterköche

Seit 1997 zeichnet Berlin Partner jährlich die besten Köche der Hauptstadtregion Berlin-Brandenburg aus. Mit der Ehrung der Berliner Meisterköche profiliert Berlin Partner die gehobene Restaurantkultur und die Vielfalt der Gastronomieszene der Hauptstadt als wichtigen Wirtschafts- und Imagefaktor und Aushängeschild der Stadt.

123 Köche und Gastronomen wurden bisher in den verschiedenen Kategorien der Berliner Meisterköche ausgezeichnet. Zu den ehemaligen Preisträgern gehören u. a. Kolja Kleeberg, Tim Raue und Ralf Zacherl.

Der Jahrgang 2016 wurde am 8. Oktober 2016 im Rahmen eines festlichen Gala-Diners vor über 500 Gästen im Kraftwerk Berlin geehrt.

Berliner Meisterköche positionieren Hauptstadt als Hotspot der kreativen und vielfältigen Kochkunst

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Berliner Meisterköche 2016

Die Jury der „Berliner Meisterköche“ hat entschieden und die besten gastronomischen Leistungsträger Berlins und der Hauptstadtregion des Jahres 2016 gekürt.

 

Berliner Meisterkoch 2016

  • Markus Semmler, Restaurant Markus Semmler

 

Meisterkoch der Region 2016

  • Daniel Schmidthaler, „Alte Schule Fürstenhagen“

 

Aufsteiger des Jahres 2016

  • Max Strohe, „Tulus Lotrek“


Berliner Gastgeber 2016

  • Viktoria Kniely, „Herz & Niere”

 

Berliner Szenerestaurant 2016

  • „Rosa Lisbert

 

Gastronomischer Innovator 2016

  • Boris Radzcun & Stephan Landwehr

Jury Berliner Meisterköche

Vorsitz:

  • Dr. Stefan Elfenbein
    Autor für das Magazin „Der Feinschmecker“

  • Manuela Blisse
    Surpress Redaktionsbüro
  • Rose Marie Donhauser
    Journalistin, Kochbuchautorin, Restauranttesterin
    www.donhauser-essklasse.de
  • Prof. Dr. Dieter Großklaus
    „Chaîne des Rôtisseurs“
  • Eva-Maria Hilker
    EssPress
    www.hilker-berlin.de
  • Heinz Horrmann
    Die WELT / Berliner Morgenpost u. a.
    www.heinzhorrmann.info
  • Marion Hughes
    Raufeld Medien GmbH
    www.raufeld.de
  • Alexandra Kilian
    Verantwortliche Redakteurin für Gastronomie, Stadtleben & Stil der Berliner Morgenpost und Buchautorin
  • Bernd Matthies
    Der Tagesspiegel
  • Thomas Platt
    Frankfurter Allgemeine Zeitung
  • Nikolas Rechenberg
    Falstaff Wein- und Gourmetwelten
    www.nikos-weinwelten.de
  • Jürgen Schiller
    Deutschlandradio Kultur / Schillers Gourmetreisen - Kunst, Kultur, Kulinarik
    www.schillers-gourmetreisen.de
  • Dr. Erwin Seitz
    freier Journalist, Buchautor und Gastronomiekritiker
  • Reiner Veit
    RBB Inforadio
  • Willy Weiland
    Präsident des DEHOGA Berlin
    www.dehoga-berlin.de

 

Letzte Aktualisierung September 2016

Chronik Berliner Meisterköche 1997-2015

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