Berlin Master Chefs

Berlin Partner for Business and Technology has been awarding the title of "Master Chef" to the Berlin-Brandenburg capital region’s most outstanding culinary experts on an annual basis since 1997.

Awards are presented at a festive gala dinner at the Hotel InterContinental Berlin.

By honoring Berlin's master chefs, Berlin Partner has positioned the German capital's haute cuisine as an important locational factor and an advertisement for the city.

Nominations „Berlin Master Chefs 2017“

 

 

Overview of Nominations „Berlin Master Chefs 2017“

 

Berlin's Master Chef 2017

  • Daniel Achilles, „reinstoff“
  • Arne Anker, „Pauly Saal“
  • Sebastian Frank, „Restaurant Horváth“
  • Matthias Gleiß, „Volt“
  • Alexander Koppe, „SKYKITCHEN“

 

Master Chef of the region 2017

  • Thomas Hübner, „Alte Überfahrt“, Werder/Havel
  • René Klages, „17fuffzig“, Burg im Spreewald
  • Wenzel Pankratz, „Forsthaus Strelitz“, Neustrelitz
  • Dave Schütz, „Restaurant Klostermühle“, Briesen OT Alt Madlitz
  • Andreas Staack, „AS am See", Bad Saarow

 

Newcomer of the Year 2017

  • Christopher Kümper, „Weinbar Schwein“
  • Felix Mielke, „Le Faubourg“
  • Gal Ben Moshe, “GLASS”
  • Andreas Rehberger, „Cinco by Paco Pérez“
  • Sophia Rudolph, „Panama“

 

Best Berlin Host 2017

  • Ivo Ebert, „einsunternull“
  • Stefan Grill, „Sra Bua by Tim Raue“
  • Jakob Petritsch, „Restaurant Horváth“
  • Steve Pietschmann, „Restaurant am Steinplatz“
  • Ilona Scholl, „tulus lotrek“

 

Most Fashionable Berlin Restaurant 2017

  • BRLO Brwhouse
  • Gaststätte am Ufer
  • Hallmann & Klee
  • Panama
  • Sticks‘n‘Sushi

Berlin Master Chefs Jury

Chairman:

  • Dr. Stefan Elfenbein
    Autor für das Magazin „Der Feinschmecker“


  • Manuela Blisse
    Surpress Redaktionsbüro
  • Rose Marie Donhauser
    Journalistin, Kochbuchautorin, Restauranttesterin
    www.donhauser-essklasse.de
  • Prof. Dr. Dieter Großklaus
    „Chaîne des Rôtisseurs“
  • Eva-Maria Hilker
    EssPress
    www.hilker-berlin.de
  • Heinz Horrmann
    Die WELT / Berliner Morgenpost u. a.
    www.heinzhorrmann.info
  • Marion Hughes
    Raufeld Medien GmbH
    www.raufeld.de
  • Alexandra Kilian
    Verantwortliche Redakteurin für Gastronomie, Stadtleben & Stil der Berliner Morgenpost und Buchautorin
  • Bernd Matthies
    Der Tagesspiegel
  • Thomas Platt
    Frankfurter Allgemeine Zeitung
  • Nikolas Rechenberg
    Falstaff Wein- und Gourmetwelten
    www.nikos-weinwelten.de
  • Dr. Erwin Seitz
    freier Journalist, Buchautor und Gastronomiekritiker
  • Reiner Veit
    RBB Inforadio
  • Willy Weiland
    Präsident des DEHOGA Berlin
    www.dehoga-berlin.de

 

Last update: March 2017

Chronicle of the 1997-2016 Berlin Master Chefs

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