Berliner Meisterköche

In dieser unvorstellbar herausfordernden Zeit finden wir überall kleine und große Helden – im Gesundheitswesen, in der öffentlichen Sicherheit, in der Personenbeförderung, im Einzelhandel und vielen weiteren Bereichen der Versorgung mit Gütern des täglichen Verbrauchs. Aus und für die Gastronomie haben sich Hilfsprojekte gegründet, von denen wir einige sehr intensiv begleiten und die wir Ihnen gerne vorstellen möchten:

  • #KochenfürHelden
    Unter dem Motto „Lasst uns die versorgen, die uns versorgen!“ kochen Gastronomen für die systemrelevante Zielgruppe, wie Krankenhäuser, Pflegedienste, Arztpraxen und Personen in Funktionsberufen kostenlose Mahlzeiten. Initiatoren sind die beiden Preisträger aus dem Sternerestaurant tulus lotrek – Ilona Scholl, Berliner Gastgeberin 2017 und Max Strohe, Aufsteiger des Jahres 2016.
  • Helfen.Berlin
    Die frisch gegründete Plattform Helfen.Berlin will die Lieblingsorte der Berlinerinnen und Berliner retten. Von über 1.000 Läden, Theatern, Museen, Clubs, Cafés und Restaurants können Sie bereits heute Gutscheine erwerben, die Sie später einlösen.
  • Impact Allianz Berlin “Feeding The City” - Gemeinsam für Berlin: www.sprk.global
    In Kooperation mit SPRK & Partnern wird an der schnellen Umverteilung von nicht abgerufenen und frei werdenden Lebensmitteln gearbeitet, damit diese Mitmenschen zugutekommen, die sie am nötigsten brauchen.
  • Aktuelle Informationen für Unternehmen in Berlin finden Sie hier.

 

 

Sterneküche zu Hause selbst gemacht

Fine-Dining nach Hause holen und selbst zubereiten – die Preisträger der Berliner Meisterköche machen es möglich.

Sie stellen ihre eigenen Rezepte zum Nachkochen zur Verfügung.

So kann sich jeder sein eigenes Meisterköche-Gericht zu Hause schmecken lassen.

Es heißt also Wunschrezept aussuchen, einkaufen und in der eigenen Küche loslegen.

Fotos von den Gerichten können gerne unter #berlinisst geteilt werden.

Download der PDF-Datei Gesammelte Rezepte von Preisträgerinnen und Preisträgern der Berliner Meisterköche
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Berliner Meisterköche

Seit 1997 zeichnet Berlin Partner jährlich die besten Köche der Hauptstadt aus. Mit der Ehrung der Berliner Meisterköche profiliert Berlin Partner die gehobene Restaurantkultur und die Vielfalt der Gastronomieszene der Hauptstadt als wichtigen Wirtschafts- und Imagefaktor und Aushängeschild der Stadt.

Mehr als 130 Köche und Gastronomen wurden bisher in den verschiedenen Kategorien der Berliner Meisterköche ausgezeichnet. Zu den ehemaligen Preisträgern gehören unter anderen Daniel Achilles, Sebastian Frank, Tim Raue und Markus Semmler.

Die Preisträger des Jahrgangs 2019 wurden am 23. November 2019 im Rahmen eines festlichen Gala-Diners vor über 400 Gästen geehrt.

Berliner Meisterköche 2019

Die Jury der „Berliner Meisterköche“ hat entschieden und die besten gastronomischen Leistungsträger Berlins des Jahres 2019 gekürt.

 

Berliner Meisterkoch 2019

 

Aufsteigerin des Jahres 2019


Berliner Gastgeber 2019

  • Mathias Brandweiner, „POTS” (Restaurantleiter und Sommelier)

 

Berliner Szenerestaurant 2019

 

Berliner Kiezmeister 2019

 

Gastronomischer Innovator 2019

Jury Berliner Meisterköche 2019

Gruppenbild der Jury Berliner Meisterköche © Berlin Partner | photothek
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Vorsitzender:


  • Eva-Maria Hilker
    EssPress (stellvertretende Juryvorsitzende)
  • Stefanie Hofeditz
    Freie Redakteurin | Journalistin B.Z. | BILD | Ich&Berlin
  • Bernd Matthies
    Der Tagesspiegel (stellvertretender Juryvorsitzender)
  • Jan-Peter Wulf
    Fachjournalist und Gründer nomyblog

 

Letzte Aktualisierung: August 2019

Chronik Berliner Meisterköche 1997-2018

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