Paula Kopczynski und Viola Finkenrath, Geschäftsführerinnen CITRONELLA 

1. Beschreiben Sie Ihr Unternehmen. 

Citronella Catering, wir bieten exquisites, gesundes Fingerfood und mobile Smoothiebars für Corporate und private Events im Raum Berlin! Wir arbeiten mit regionalen Produkten und heimischen Superfoods. Unsere handgemachten Köstlichkeiten werden sorgfältig zubereitet und dekorativ präsentiert.  

2. Warum engagieren Sie sich als Berlin-Partner? 

Wir engagieren uns als Berlin-Partner, weil wir in dieser Stadt Zuhause sind und uns das Netzwerk eine Inspiration ist!  Wir sind stolz darauf, Teil der vielfältigen und lebendigen Berliner Gemeinschaft zu sein und möchten durch unser Engagement dazu beitragen,  das Netzwerk noch lebendiger zu machen.

3. Welche Themen treiben Sie in Bezug auf Ihre Branche an? 

Wir nutzen regionale Produkte, insbesondere heimische Superfoods, um die Vielfalt und Besonderheiten unserer Region zu präsentieren!  Durch die Verwendung dieser einzigartigen Zutaten möchten wir nicht nur köstliche Gerichte kreieren, sondern auch das Bewusstsein für die Vielfalt und Nachhaltigkeit heimischer Ressourcen stärken.

4. Was macht Berlin für Sie besonders? 

Berlin ist eine pulsierende Metropole mit vielfältiger Kultur, einzigartigem Charakter und einer reichen Geschichte.

Berlin vereint Tradition und Moderne auf faszinierende Weise und beeindruckt mit einer starken Wirtschaft, die Innovation und Fortschritt vorantreibt.

5. Warum ist Berlin attraktiv für Ihr Unternehmen?

Die Offenheit für Vielfalt und Innovation prägt das einzigartige Flair dieser Stadt. Berlin bietet Speisen aus aller Welt ist zugleich aber ein Vorreiter im Thema bewusste und gesunde Ernährung. Da dies die Attribute unseres Unternehmens sind, passen wir Ideal zu Berlin.

6. Wofür steht für Sie Berlin?

Berlin verkörpert Weltoffenheit, Modernität und Innovation.

7. Wie setzt Ihr Unternehmen das Thema Nachhaltigkeit um?

Unser Unternehmen ist seit Gründung 2019 plastikfrei und wir nutzen ausschließlich umweltfreundliche Materialien. Wir beziehen nach Möglichkeiten unser Obst und Gemüse von regionalen Bauern und legen großen Wert auf die Verwendung von regionalen Kräutern und Superfoods aus Brandenburg!